朱光玉火锅馆创立的初衷
是为了让重庆老火锅能有更好的体验感
朱光玉除了延续重庆老火锅的传统,还原了重庆老火锅最早的出锅方式,现调、现打、现出
在菜品方面朱光玉更是进行了大刀阔斧的创新
比如,我们把朝天门的滑肉搬进了火锅店,每一份都现点、现滑、现出
我们还把广式虎皮凤爪融进了火锅店,先炸后烧再煮
在朱光玉一切皆可烫!
创始人/梁熙桐
“餐饮界的策划鬼才”
甜品站+火锅串串模式开创者
剁椒拌饭快餐品类开创者
首创暴打柠檬茶
月销量1万+平均排队5小时
全网曝光量4亿
6个月连开3家百万店。
怒火八零全牛串串创始人
2018怒火八零全国开店100家
荣获“中国十大网红火锅”“重庆十大火锅品牌”
重庆耿欢喜餐饮管理有限公司
“耿欢喜”----剁椒拌饭的开创者“耿欢喜”品牌
由怒火八零创始人梁熙桐于2019年4月推出市场,耿欢喜剁椒拌饭颠覆了传统的卤肉饭模式,在原有卤味
的基础上融台了川渝代表的剁椒,开创了卤味饭+剁椒+冰汤圆的全新模式。
2019年4月推出市场即引爆,
50m小店单月销售额突破40万+,业内超过20个品牌跟风模仿,成功在快餐领域开创了剁椒拌饭品类。
朱光玉联合创始团队