朱光玉火锅馆  延续了重庆火锅的传统
还原了重庆火锅最早的出锅方式:现调、现打、现出,在菜品方面朱光玉进行了大刀阔斧的创新,将广式虎皮凤爪融进了火锅店,先炸后烧再煮。多菜系的融合,让食客眼前一亮。
装修风格更是独具一格,区别于传统市井风 ,首创水泥工业灰的冷色系,混搭中国风大红灯笼 ,撞色出别具一格的国风潮流感,融入潮流明星打卡元素创造一个能吃能玩能晒的新潮用餐环境。
在16个月的日子拿下多个奖项
荣登多平台多美食类榜单榜首
创始人/梁熙桐
“餐饮界的策划鬼才”
甜品站+火锅串串模式开创者
剁椒拌饭快餐品类开创者
首创暴打柠檬茶
月销量1万+平均排队5小时
全网曝光量4亿
6个月连开3家百万店。
怒火八零全牛串串创始人
2018怒火八零全国开店100家
荣获“中国十大网红火锅”“重庆十大火锅品牌”
重庆耿欢喜餐饮管理有限公司
“耿欢喜”----剁椒拌饭的开创者“耿欢喜”品牌
由怒火八零创始人梁熙桐于2019年4月推出市场,耿欢喜剁椒拌饭颠覆了传统的卤肉饭模式,在原有卤味
的基础上融台了川渝代表的剁椒,开创了卤味饭+剁椒+冰汤圆的全新模式。
2019年4月推出市场即引爆,
50m小店单月销售额突破40万+,业内超过20个品牌跟风模仿,成功在快餐领域开创了剁椒拌饭品类。
朱光玉联合创始团队